碳酸钠与浓盐酸反应生成大量二氧化碳气体。

在强大的气压作用下，二氧化碳气体夹带着液体喷出，喷射在可燃物的表面以达到隔绝空气和降温的作用。

仪器：10mL试管、具支锥形瓶。

药品：碳酸钠溶液、浓盐酸。

向具支锥形瓶中倾倒一定量碳酸钠溶液。

向试管中加入一定体积的浓盐酸，放置于具支锥形瓶中。

迅速将锥形瓶倒置，观察现象。

碳酸钠与浓盐酸迅速反应产生大量气体，夹带着液体从导管口处喷出。